Kinesiske kaldesesamnudler

Pin
Send
Share
Send

  • Totalt: 25 minutter
  • Prep: 5 minutter
  • Kok: 20 minutter
  • Utbytte: 3 til 4 porsjoner
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
538kalorier
17gfett
83gkarbohydrater
13gProtein
×
Ernæringsfakta
Porsjoner: 3 til 4 porsjoner
Mengde per porsjon
kalorier538
% Daglig verdi*
Totalt fett 17g22%
Mettet fett 3g13%
Kolesterol 0 mg0%
Sodium 1387 mg60%
Totalt karbohydrat 83g30%
Kostholdsfibre 5g16%
Protein 13g
Kalsium 110 mg8%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.
(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

Hvis du liker Thai peanøttsaus, kan du prøve denne veganske oppskriften på sesamnudler. Legg til noen få terninger veggies hvis du vil, for eksempel brokkoli, snø erter eller paprika.

Sørg for å bruke rispinne-nudler og en glutenfri og hvetefri soyasaus (for eksempel tamari) hvis du trenger at denne oppskriften skal være glutenfri.

Ingredienser

  • 1 pund rispinne nudler
  • 3 ss sesamolje (delt)
  • 1 ss peanøttsmør
  • 1 ts vann
  • 2 ts soyasaus (eller tamari uten glutenfri)
  • 1 ss tahini
  • 1 ss kokende sherry eller riseddik
  • 1 ss lønnesirup
  • 1 fedd hvitløk (hakket)
  • 1/2 ts fersk ingefær (hakket eller revet)
  • 3 grønne løk (skiver)

Trinn for å gjøre det

Skjul bilder
  1. Samle ingrediensene.

    Emily Hawkes for The Spruce
  2. Kok nudler i vann i bare noen minutter, så de begynner å myke, men er ennå ikke helt kokte. Avløp.

    Emily Hawkes for The Spruce
  3. Stek nudlene i 2 ss sesamolje i en stor stekepanne, mens du rører ofte. La koke i 3 til 5 minutter, eller til nudlene er myke. Fjern fra varme.

    Emily Hawkes for The Spruce
  4. I en stor bolle eller blender, visp eller bland sammen 1 ss sesamolje, peanøttsmør, vann, soyasaus (eller tamari), tahini, sherry- eller riseddik, lønnesirup, hvitløk og ingefær.

    Emily Hawkes for The Spruce
  5. Kast denne blandingen med nudlene.

    Emily Hawkes for The Spruce
  6. Rør inn den grønne løken. Avkjøl før servering, om ønskelig.

Pin
Send
Share
Send

(Kan 2021).