Middag Omelett

Pin
Send
Share
Send

  • Totalt: 20 minutter
  • Prep: 10 minutter
  • Kok: 10 minutter
  • Utbytte: 2 porsjoner
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
395kalorier
29gfett
9gkarbohydrater
25gProtein
×
Ernæringsfakta
Porsjoner: 2 porsjoner
Mengde per porsjon
kalorier395
% Daglig verdi*
Totalt fett 29g37%
Mettet fett 15g74%
Kolesterol 472 mg157%
Natrium 465 mg20%
Totalt karbohydrat 9g3%
Kostholdsfibre 1g5%
Protein 25g
Kalsium 382 mg29%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.
(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

Bruk hva som helst grønnsaker eller ost du liker eller har for hånden i denne enkle omelett-middagsoppskriften som serverer to. En omelett er et godt valg for et enkelt og raskt måltid, spesielt på en uke. De fleste tenker ikke på å servere frokost til middag, men frokostoppskrifter er sunne og rimelige.

Du kan legge til hva ingredienser du ønsker i denne omeletten til middagen. Forsøk å bruke sausede artisjokkhjerter i stedet for soppen, bruk dampede grønne bønner eller tilsett rester av kokte grønnsaker. Prøv en annen type ost; strimlet Cheddar eller Colby eller sveitsisk ville være deilig.

Server denne enkle omeletten med et glass hvitvin og litt sprø bacon eller møre og røykfylte pølser. En fruktsalat ville også være et fint tillegg.

Ingredienser

  • 4 egg
  • 1/4 kopp melk
  • 1/8 ts salt
  • Nykvernet svart pepper (etter smak)
  • 1 ss smør
  • 1/2 kopp grovhakket sopp
  • 1/2 kopp hakket tomat
  • 3 ss hakket grønn løk
  • 1/2 kopp strimlet Havarti-ost

Trinn for å gjøre det

  1. Samle ingrediensene.

  2. Kombiner egg, melk, salt og pepper i en middels bolle og pisk godt for å blande.

  3. Plasser en middels stekepanne over middels høy varme og smelt smør i den.

  4. Hell eggeblandingen i skillet.

  5. Senk varmen til lav og kok egg, og trekk egg til midten av pannen mens de koker med en gummispatel og løft den kokte delen forsiktig for å la den ukokte eggblandingen renne under.

  6. Kok til egg er satt og bunnen er lys gyldenbrun, men toppen er fortsatt blank.

  7. Dryss grønnsakene og osten jevnt over eggene.

  8. Brett omeletten i to ved hjelp av gummispatelen, dekk til og la koke 1 minutt lenger for å smelte osten.

  9. Skjær i to og server umiddelbart.

Pin
Send
Share
Send

Se videoen: Omelett med ost og skinke (Kan 2021).