Slow Cooker Calico Beans

Pin
Send
Share
Send

  • Totalt: 3 timer 27 minutter
  • Prep: 15 minutter
  • Kok: 3 timer 12 minutter
  • Utbytte: 10 til 12 porsjoner
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
403kalorier
14gfett
41gkarbohydrater
27gProtein
×
Ernæringsfakta
Porsjoner: 10 til 12 porsjoner
Mengde per porsjon
kalorier403
% Daglig verdi*
Totalt fett 14g18%
Mettet fett 5g24%
Kolesterol 63 mg21%
Sodium 770 mg33%
Totalt karbohydrat 41g15%
Kostholdsfibre 7g25%
Protein 27g
Kalsium 66 mg5%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.
(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

Disse mettende og smakfulle bønnene lager en fantastisk rett å servere på en grillmat. Du kan til og med ta dem med på fest eller potluck, rett i sakte komfyren. Dette er en flott rett som følger med revet svinekjøtt eller trukket kylling.

De hermetiserte bakte bønnene er en viktig komponent i denne retten på grunn av smaken de tilfører, men du kan endre opp de andre typene hermetiske bønner. Se tipsene for noen substitusjonsideer.

Disse bønnene kan være en side rett også. Tilsett mer storfekjøtt til en solid middag og server dem med coleslaw og varmbakt maisbrød eller kjeks.

1:28

Klikk på Play for å se denne Slow Cooker Calico Beans Recipe Come Together

Ingredienser

  • 8 gram bacon, omtrent 10 til 12 skiver
  • 1 til 1 1/2 kilo magert kjøttdeig (85% eller bedre)
  • 1 kopp hakket løk
  • 1/2 kopp lys brunt sukker (pakket)
  • 1 ss tørr sennep
  • 2 (15 ounce) bokser bakte bønner
  • 1 boks lima bønner eller smør bønner (drenert)
  • 1 kan nyrebønner (drenert)
  • 1/2 kopp ketchup eller grillsaus
  • 1 ss cidereddik eller hvit eddik
  • Kosher salt og nykvernet svart pepper (etter smak)

Trinn for å gjøre det

Skjul bilder
  1. Samle ingrediensene.

    Granen
  2. Kok baconet i en stor stekepanne på middels lav varme, til den er bare sprø. Du kan enten koke baconet hele eller skjære baconet i biter før du koker. Når det er sprøtt, fjern baconet til tørkepapir. La omtrent 2 ts bacon-drypp i pannen og kast de resterende drippene.

    Granen
  3. Legg skillet tilbake over middels varme og tilsett kvernbiff og hakket løk. Kok til oksekjøttet ikke lenger er rosa, rør rundt og bryt opp større biter. Overfør kvernet storfekjøtt til et langsomt kokekar, med en slisset skje eller slikkepott.

    Granen
  4. Tilsett brunt sukker, tørr sennep, bakte bønner, to bokser med tappede bønner, ketchup eller grillsaus og eddik. Smak til og smak til med kosher salt og nykvernet svart pepper.

    Granen
  5. Dekk til og kok på lavt i 3 til 5 timer.

Tips

  • Det er to gode måter å tilberede bacon på: bakt eller stekt. Varm stekeovnen til 375 F. For bakt bacon. Lin en rimmet stekeplate med folie. Anrett baconet i pannen og stek i 22 til 26 minutter, eller til det er sprøtt.
  • For stekt bacon, legg baconstrimlene i en panne og legg over middels lav varme. Når du merker at baconet krøller seg litt, snur du det. Fortsett å lage mat, snu av og til, til de er brunet. Avhengig av hvor mye bacon du koker, må du kanskje steke den i partier. Fjern baconet til tørkepapir.

Oppskriftsvarianter

  • Hvis du har bakt bønner, men ikke har nyrebønner eller limebønner i pantryet ditt, bruk pinto-bønner, flotte nordbønner, svarte bønner eller marine bønner. Selv hermetiserte svartøyede erter ville fungere i denne retten!
  • Bruk delvis malt svinekjøtt eller pølse sammen med malt biff.
  • Legg 1/2 kopp terninger, grønn paprika eller en kombinasjon av rød og grønn paprika i skillet med løk og malt biff.

Pin
Send
Share
Send

(Kan 2021).