Enkel glutenfri kjøttpudding

Pin
Send
Share
Send

  • Totalt: 75 minutter
  • Prep: 15 minutter
  • Kok: 60 minutter
  • Utbytte: 6 til 8 porsjoner
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
360kalorier
14gfett
21gkarbohydrater
37gProtein
×
Ernæringsfakta
Porsjoner: 6 til 8 porsjoner
Mengde per porsjon
kalorier360
% Daglig verdi*
Totalt fett 14g18%
Mettet fett 5g26%
Kolesterol 154 mg51%
Sodium 482 mg21%
Totalt karbohydrat 21g8%
Kostholdsfibre 1g4%
Protein 37g
Kalsium 58 mg4%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.
(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

Meatloaf er en av de ultimate komfortfri matvarene uten feil. Hjertelig og mettende, enkel å tilberede og lastet med smak. Meatloaf er en stift i mange husholdninger, og med noen få små forandringer kan den fremdeles nytes av alle som følger en glutenfri livsstil.

Denne ikke-oppstyr glutenfrie kjøttpuddingoppskriften lager et stort brød, som betyr kjøttpuddingrester. Hvis du aldri har hatt en tykk skive med kjøttlaff mellom to deler glutenfritt brød, bør du prøve det.

1:02

Klikk på Play for å se denne enkle, glutenfrie kjøttpuddingoppskriften Come Together

Ingredienser

  • 2 pund malt biff
  • 2 store egg
  • 2 gram eplemos
  • 1 kopp glutenfri cracker smuler (eller glutenfri brødsmuler)
  • 1 middels løk (hakket)
  • 1/4 kopp grønn pepper (hakket)
  • 2 ts Worcestershire saus (glutenfri)
  • 1 kopp ketchup (glutenfri, delt)

Trinn for å gjøre det

Skjul bilder
  1. Samle ingrediensene.

    Granen
  2. Varm ovnen til 400 F / 204 C.

  3. Tilsett en stor miksebolle, kvernet biff, egg, eplemos, brødsmuler, løk, grønn pepper, Worcestershire-saus og 1/2 kopp ketchup.

    Granen
  4. Bruk hendene til å blande blandingen grundig. Du kan bruke engangshansker hvis du vil.

    Granen
  5. Tilsett en liten mengde melk eller vann, hvis nødvendig, for å fukte blandingen.

    Granen
  6. Bruk en stor slikkepott for å øse kjøttblandingen i en 9 x 5 x 3-tommers brødpanne. Trykk ned og glatt toppen.

    Granen
  7. Stekes i oppvarmet ovn i 30 minutter. Fjern pannen forsiktig og hell av overflødig fett.

    Granen
  8. Fordel resterende 1/2 kopp ketchup over toppen av brødet.

    Granen
  9. Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere 30 minutter.

    Granen
  10. Server og nyt!

Tips

  • Ha en eller to av hjemmelagde glutenfrie brødsmuler i fryseren, så vil du lage glutenfri kjøttpudding når du måtte ønske det. Enkelt og praktisk.
  • Når du kjøper sauser til denne oppskriften, må du huske å sjekke etiketter, da noen merker inkluderer gluten. Annies Naturals Organic Ketchup er et deilig glutenfritt ketchup-alternativ.
  • Forsikre deg alltid om at arbeidsflatene, bestikkene, pannene og verktøyene dine er fri for gluten.
  • Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel.
  • Hvis du er i tvil, må du ikke kjøpe eller bruke et produkt før du kontakter produsenten for å bekrefte at produktet er fritt for gluten.

Oppskriftsvarianter

  • For å lage kjøttlaff glutenfri, bytter du bare vanlige brødsmuler for glutenfrie brødsmuler eller cracker-smuler. Bekreft også ketchup og Worcestershire-saus som brukes i denne oppskriften, som ikke inneholder gluten.
  • For å lette opp denne oppskriften, bytter du malt kalkun i stedet for malt biff. For å tilsette litt varme på kjøttfilet, tilsett 1/4 ts rød paprika.

Pin
Send
Share
Send

(Kan 2021).