Paloma Tequila Cocktail

Pin
Send
Share
Send

  • Totalt: 3 minutter
  • Prep: 3 minutter
  • Kok: 0 minutter
  • Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)

Palomaen er en tørsteslukende tequila-cocktail som er veldig enkel å blande opp. En favorittdrink fra Mexico, den er like populær over hele verden og en av de beste måtene å vise frem en flott tequila. Paloma er det spanske ordet for "due", og det er et passende navn for denne glitrende grapefruktdrikken.

Selv om det er variasjoner, er to elementer viktige i enhver palomaoppskrift: tequila og grapefrukt. Det er en vakker fyrstikk, spesielt med en syrlig kalkaksent og litt fizz. Tradisjonelt brukes grapefruktbrus, og Jarritos Toronha har typisk vært det valgte merket. Det er ikke så vanskelig å finne denne meksikanske brus, spesielt hvis du ser på markeder som selger internasjonal mat eller handler på nettet.

0:27

Klikk på Spill for å se denne perfekt forfriskende Paloma-oppskriften komme sammen

Ingredienser

  • 2 gram tequila (blanco eller reposado)
  • 1/2 unns limesaft (fersk)
  • 4 gram grapefrukt brus (eller nok til å fylle glasset)
  • Valgfritt: salt (for felg)

Trinn for å gjøre det

  1. Samle ingrediensene

    Granen
  2. Om ønskelig kan du felle et kollinglass med salt. Begynn med å fukte kanten med en kalkkile, og rull den deretter i et lite fat med salt.

  3. Fyll glasset med is og tilsett tequilaen og limesaften.

  4. Topp den med grapefruktbrus og kos deg!

    Granen

Tips

  • Hvis du ikke finner Jarritos, er Squirt og Fresca grapefruktbrus som er enkle å finne. Prøv palomaen med grapefruktbrus. Det er mange imponerende alternativer, inkludert Hansens, Izze og Q Drinks.
  • Velg en flott blanco tequila. Hvis du er i humør til å spytte, er reposados ​​også fine. Bekjemp fristelsen til å spille på billigskøyten ganske enkelt fordi dette er en høy drink. De samme kvalitetsreglene du bruker på margarita, bør overføres til palomaen.
  • Den gjennomsnittlige kalk gir mellom 1/2 gram og 1 gram juice, slik at en stor kalk kan lage to drinker. For å øke utbyttet, la kalde lommer nå romtemperatur og bruke fast trykk mens du ruller frukten under håndflaten på skjærebrettet.

Oppskriftsvarianter

  • Ingen grapefrukt brus? Hell på 2 gram grapefruktjuice og gi den gnisten ved å fylle glasset med klubbbrus.
  • Når du har lært å elske palomaen, får du en smak av kantaritoen. Drikken er like forfriskende og bygger ganske enkelt på sitrussmaken.
  • Ha et eventyr med den krydret palomaen. Oppskriften tilfører thailandsk chilipepper i Aperol og legger den deretter til en grapefrukt juice-club soda paloma.

Hvor sterk er palomaen?

Palomaen din kan være så sterk eller så svak som du velger å lage den, det kommer an på hvor mye brus du skjenker. Generelt er denne høye drikken en mild 10 prosent ABV (20 bevis). Det gjør at dette tilsvarer det gjennomsnittlige glasset vin, så kos deg ogsalud!

Pin
Send
Share
Send

(Kan 2021).